法要料理CUISINE

親しい方々と共に、在りし日の故人を偲ぶひととき。
行き届いたおもてなしと、老若男女が集うご会食に好ましいお料理をご堪能ください。

選べる3つの料理タイプ〈8名様より〉
CUISINE PLAN

お部屋代・席料はいただいておりません。お飲み物は別途ご用命を承ります。※表示価格は全て税別です。

和洋中会席
プラン

いろいろなお料理を食べたい、という方に。
和会席

本格的な会席をご要望の方に。
ミックス
料理

どんな年齢層でも、食べたい量だけ取れる大皿形式。

和洋中会席
※画像はイメージです
りんどう〈8品〉
おひとり様8,000円
こだわり食材

車海老

道産牛ロース

メニュー

・オードブル盛り合わせ

・中華風前菜

・刺身四点盛り

・車海老の白ワイン蒸し　エリザベス風

・フカヒレのスープ仕立て

・道産牛ロースの和風ソース　道産温野菜

・生寿司

・デザート
しらゆり〈8品〉
おひとり様10,000円
こだわり食材

蝦夷鮑

フカヒレ

道産牛ヒレ肉

オマール海老

メニュー

・オードブル盛り合わせ

・刺身五点盛り

・フカヒレ姿煮

・カナダ産オマール海老　アメリカンソース

・蝦夷鮑やわらか　牡蠣油ソース

・道産牛ヒレ肉のポワレ
　木の子のデュクセル　道産温野菜

・生寿司

・デザート
ひまわり〈8品〉
おひとり様7,000円
こだわり食材

道産牛ロース

道産牛野菜

メニュー

・オードブル盛り合わせ

・中華風前菜

・刺身四点盛り

・シーフードアラクレーム
　ミニフランスパン詰め

・豚肉のやわらか煮

・道産牛ロースの和風ソース　道産温野菜

・生寿司

・デザート
和会席
※画像はイメージです
撫子-なでしこ-〈9品〉
おひとり様10,000円
こだわり食材

牛肉

鮑大舟煮

メニュー

・前菜

・あいなめ炙りのお吸い物

・刺身四点盛り

・鰆雲丹焼き

・鮑大舟煮

・牛肉とトマトの陶板焼き

・白身魚龍皮巻・野菜錦紙巻

・生寿司

・季節の果物
桔梗-ききょう-〈10品〉
おひとり様12,000円
こだわり食材

海鮮陶板焼き

たらば蟹

牛肉

メニュー

・生湯葉磯和え

・前菜

・蜆真丈のお吸い物

・刺身5点盛り

・海鮮陶板焼き（鮑・車海老・鮭・甘鯛・野菜）

・磯辺揚げ

・牛肉の味噌シチュー

・たらば蟹

・生寿司

・季節の果物
秋桜-こすもす-〈8品〉
おひとり様8,000円
こだわり食材

刺身五点盛り

メニュー

・前菜

・蜆真丈のお吸い物

・刺身五点盛り

・鰆雲丹焼き

・湯葉けんちん

・白身魚龍皮巻・野菜錦紙巻

・生寿司

・ケーキ・季節の果物
ミックス料理（大皿形式）
※画像はイメージです（10名様盛）
カトレア〈8品〉
おひとり様8,000円
こだわり食材

本鮪

車海老チリソース

メニュー

・刺身4点盛り

・生寿司

・車海老のチリソース煮

・豚ヒレ肉の香り炒め

・冷製トマトの詰め物
　コンソメゼリーカニ、イクラ添え

・魚介類のワイン蒸しソース2種

・道産牛ロースマスタードソース季節の野菜

・デザート
アイリス〈8品〉
おひとり様7,000円
こだわり食材

車海老

メニュー

・刺身4点盛り

・生寿司

・合鴨野菜マリネシーフード添え

・海老と帆立の塩炒め

・オードブル盛り合せ

・車海老のカニクリーム
　チェスターフィールド風

・牛ロース肉と季節野菜

・デザート
ラベンダー〈8品〉
おひとり様6,000円
メニュー

・刺身4点盛り

・湯葉山菜寿司・太巻

・合鴨野菜マリネシーフード添え

・豚肉の細切り炒め XO醬

・オードブル盛り合せ

・舌平目の白ワイン蒸しクリームソース

・牛ロース肉と季節野菜

・デザート